maanantai 27. kesäkuuta 2011

Marjastuskauden kynnyksellä

Oletin tähän päivään saakka, että toukokuinen ankara halla vei mustikat, mutta onneksi olin väärässä. Ainakin lähimmässä mustikkapaikassa näytti olevan raaakileita ihan kohtuullisesti. Ilmeisesti kukinta oli hallayön aikaan jo siinä vaiheessa, ettei vahinkoa syntynyt. Ajatukseni ovat marjoissa senkin takia, että entiset on jo syöty. Siinä missä eräs ystäväni keitti juhannuksen aikaan viime vuoden marjasadosta kymmenen litraa mehua, minä annostelen viimeisestä lakkahillopurkista lusikallisen viilin joukkoon ja kertaan mielessäni lähiseudun jäljellä olevia luonnonsoita. Lakkahillon maku suussani mietin, olisiko kaikki voinut mennä toisin: suot olisivat saaneet jäädä luonnontilaan, lakat kerättäisiin ja jalostettaisiin herkuiksi paikallisissa pienyrityksissä, jotka yhteistyönä markkinoisivat ne eteenpäin sekä kotimaassa että ulkomaille. Ja tietysti  paikkakuntamme tunnuslause olisi Leivonmäki - soisin myös sinulle!

1 kommentti:

Anonyymi kirjoitti...

- soisin, soisin -